mel é antibacteriano
O mel é antibacteriano e pode ser um excelente remédio para dor de garganta e até mesmo para ajudar a cicatrizar, e impedir que feridas abertas na pele infeccionem porque o mel tem água oxigenada e não permite que as bactérias se desenvolvam no mel.
O peróxido de hidrogênio, mais conhecido como água oxigenada surge no mel como resultado da transformação química do néctar em mel quando a abelha introduz a enzima invertase no nectar.
Este é um dos maiores motivos pelos quais o mel não estraga apesar de ter açúcar e água. A presença desta água oxigenada natural torna o mel um grande remédio que a natureza disponibiliza para compor a farmácia natural em casa, que além de curar também alimenta e nutre.